Macellaio

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Responsabilità principali:

- Taglio e preparazione di carni (bovino, suino, pollo, ecc.)
- Disossamento, filettatura, tritatura e preparazione di tagli speciali su richiesta del cliente
- Garantire la corretta esposizione dei prodotti nel banco
- Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Gestione degli ordini e controllo della freschezza e qualità delle carni
- Fornire consulenza e suggerimenti ai clienti sui tagli di carne e sulla loro preparazione

Requisiti:

- Esperienza pregres…

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