Capo Partita ai Secondi

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Nicolaus, in collaborazione con Hosco, ricerca un Capo Partita ai Secondi per la stagione invernale 2026/2027 a Breuil-Cervinia. Coordinerai la partita dei secondi, organizzerai la mise en place e garantirai la qualità dei piatti secondo gli standard della struttura. Si richiede esperienza in ruoli simili, conoscenza delle tecniche culinarie e buona gestione delle scorte. Pasti durante il servizio e alloggio sono inclusi; possibilità di crescita competente all’interno del Gruppo. #

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