DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA
Pubblicato il 24-10-2026 - Gi Group in Bergamo
FILIALE: BRESCIA Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in resistente espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di: DIRETTORE DI RISTORANTE_ BRESCIA La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all andamento delle performance del punto vendita. Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:
* Gestire, coordinare e formare il personale, favorendo un clima di lavoro positivo e collaborativo in sala e in cucina
* Assicurare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza, oltre che degli adempimenti amministrativi del punto vendita
* Organizzare e supervisionare il servizio in sala e cucina (planning turni, apertura e chiusura cassa, supporto alla formazione dei nuovi inserimenti)
* Gestire i rapporti con i fornitori e il rifornimento del magazzino
* Confrontarsi periodicamente con il Capo Area sull andamento delle attività, analisi dei costi e dei risultati di fatturato
* Essere operativo in sala e/o cucina quando necessario, supportando il team nelle diverse attività
Requisiti:
* Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
* Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving
* Flessibilità, adattabilità,
atteggiamento positivo e orientamento al risultato
* Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7) Si offre:
* Inserimento diretto in azienda a tempo determinato o indeterminato
* Full time, 40 ore settimanali
* CCNL Turismo Pubblici Esercizi
* RAL annua: 26.000 30.000
* Inquadramento: 1°/2° livello
* Luogo di lavoro: Brescia Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101
- SG). L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.
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