24 ott - Latina
e-work
Descrizione azienda e-work SpA, sede di Roma, ricerca un/una CUOCO/A CAPO PARTITA per una raffinata struttura alberghiera situata in zona Vaticano. La risorsa si occuperà della preparazione della proposta gastronomica per il servizio serale à la carte e, all occorrenza, per gli eventi organizzati in struttura. È richiesta piena autonomia nella gestione della cucina, con capacità di svolgere il servizio anche individualmente. Posizione
* Preparazione e realizzazione dei piatti previsti dal menù à la carte;
* organizzazione autonoma della linea e gestione del servizio della cena;
* preparazione delle proposte gastronomiche per eventi organizzati in hotel;
* controllo della qualità delle materie prime e della corretta conservazione degli alimenti;
* cura dell impiattamento e rispetto degli standard qualitativi della struttura;
* pulizia e riordino della cucina nel rispetto delle procedure HACCP. Requisiti
* Esperienza consolidata come cuoco/a capo partita, preferibilmente presso hotel o ristoranti di livello;
* piena autonomia operativa e capacità di gestire la cucina e le tempistiche del servizio;
* precisione, organizzazione e attenzione alla qualità;
* ottima padronanza della lingua italiana,
necessaria per comprendere le richieste e comunicare efficacemente con i reparti;
* presenza curata, ordine personale e atteggiamento professionale adeguati al contesto alberghiero;
* disponibilità al lavoro serale, nei fine settimana e nei giorni festivi. Altre informazioni
* Contratto a tempo determinato in somministrazione della durata indicativa di 4 5 mesi;
* inquadramento indicativamente al 3° o 4° livello, da definire in base all esperienza;
* retribuzione indicativa di circa 1.700 euro netti mensili, da verificare in base all inquadramento e alla situazione fiscale individuale;
* impegno tempo pieno di 40 ore settimanali, con turni di 8 ore su5 giorni su 7 e riposi a rotazione;
* servizio prevalentemente serale, nella fascia indicativa 16:00 23:00, con articolazione effettiva del turno da concordare. #ewhoreca L'offerta di lavoro si intende rivolta all'uno e all'altro sesso in ottemperanza al D.
Lgs. 198/2006. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi del GDPR
- Regolamento UE 2016/679
- all'indirizzo web: www.e-workspa.it Dettagli della retribuzione Intervallo 1.695,69-1.797,04 EUR al mese by helplavoro.it
24 ott - Italia
Etjca Group
24 ott - Bergamo
Randstad Italia
24 ott - Trezzano sul Naviglio
MYA TECH
24 ott - Alto
MYA TECH