Responsabile di Sala

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Guida il team di sala e contribuisci a trasformare ogni servizio in un' esperienza attenta e accogliente per i nostri ospiti. Entrerai a far parte del team Sass Dlacia con la responsabilità di coordinare il servizio di sala, organizzare il personale e garantire qualità e fluidità operativa. Coordinerai il personale e organizzerai il servizio quotidiano. Supervisionerai mise en place, accoglienza, servizio e riordino. Accoglierai gli ospiti e gestirai richieste ed eventuali criticità. Verificherai il rispetto degli standard aziendali. Collaborerai con Cucina, Bar, Reception e responsabili di struttura. Controllerai ordine, pulizia e organizzazione degli spazi. Affiancherai e formerai il personale di sala. Contribuirai a creare un contesto di lavoro positivo e collaborativo. Una persona autorevole, dinamica e organizzat a, con esperienza nel coordinamento della sala o in ruoli analoghi. Cerchiamo attenzione all'ospite, capacità relazionali e organizzative, problem solving e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei periodi di maggiore affluenza. L'esperienza in strutture ricettive e la conoscenza delle lingue straniere costituiscono un plus.

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