Assistant Bar Leader
Pubblicato il 24-10-2026 - Restoration Hardware in Varese
Con oltre 20 esperienze nel settore dell’ospitalità in tutto il mondo, RH Hospitality continua ad ampliare il proprio prestigioso portfolio di ristoranti all’interno delle nostre Design Galleries a livello globale. Il nostro obiettivo è sfumare il confine tra casa e ospitalità, creando un’esperienza integrata che coinvolga i nostri ospiti e li immerga nello stile di vita RH. RH è alla ricerca di un/una "Assistant Bar Leader" competente, attento/a al servizio e orientato/a all’ospitalità, che contribuisca a offrire un’esperienza beverage ricercata e all’altezza dei più elevati standard di accoglienza. In questo ruolo, sarai un punto di riferimento attraverso il tuo esempio, accompagnando gli ospiti in ogni fase della loro esperienza beverage e supportando al contempo la gestione quotidiana del programma bar di RH. Lavorando a stretto contatto con la leadership della sede, contribuirai a garantire la qualità delle bevande, l’eccellenza operativa e gli standard di servizio, attraverso il coaching dei Team Members, il mantenimento della coerenza operativa e la promozione di una cultura basata sull’ospitalità e sull’attenzione alla qualità artigianale. Il/la candidato/a ideale è appassionato/a di sviluppo delle persone, di miglioramento dell’esperienza degli ospiti e di approfondimento delle proprie competenze in ambito vino, distillati e cocktail, all’interno di una cultura fondata sulla collaborazione e sull’apprendimento continuo. LE TUE RESPONSABILITÀ
* Creare un’esperienza calorosa e accogliente offrendo un servizio di prima classe in linea con gli standard di ospitalità di RH
* Preparare e presentare cocktail, vino, birra, distillati e caffè garantendo qualità, precisione e costante attenzione ai dettagli
* Creare esperienze beverage memorabili accompagnando gli ospiti nella scoperta dell’offerta di RH attraverso raccomandazioni mirate, abbinamenti vino-cibo e un servizio competente e attento.
* Dare il buon esempio durante il servizio, rafforzando gli standard RH in materia di ospitalità, qualità delle bevande ed eccellenza operativa
* Formare, affiancare e supportare i Team Members del bar e del caffè attraverso indicazioni pratiche, feedback e un comportamento esemplare
* Supportare la leadership della sede nel mantenimento della qualità delle bevande, dell’accuratezza dell’inventario, della qualità dei prodotti, della produzione, della pulizia e della piena operatività
* Mantenere il bar pulito, organizzato e adeguatamente rifornito, occupandosi del reintegro e della rotazione delle scorte, della vetreria, delle guarnizioni e dei materiali necessari a garantire un servizio senza interruzioni
* Contribuire al coordinamento delle attività di apertura e chiusura, assicurandosi che il bar sia pronto per il servizio e correttamente messo in sicurezza al termine di ogni turno
* Collaborare con la leadership della sede per individuare possibilità di miglioramento nell’esecuzione del servizio, nell’efficienza operativa e nell’esperienza complessiva degli ospiti
* Gestire i pagamenti degli ospiti in modo accurato utilizzando il sistema POS (Point of Sale), garantendo al contempo la riservatezza e il rispetto delle procedure di gestione del denaro contante
* Gestire eventuali problematiche o reclami degli ospiti con professionalità, tempestività e buon senso, coinvolgendo i responsabili appropriati quando necessario
* Rispettare tutte le linee guida relative alla somministrazione responsabile di alcolici e tutte le normative vigenti in materia di vendita e somministrazione di bevande alcoliche, nonché le politiche aziendali REQUISITI RICHIESTI
* Almeno 4 anni di esperienza come bartender/bartender professionista o esperienza equivalente in un ambiente di hospitality ad alto volume, di fascia alta o di lusso
* Esperienza comprovata nella formazione, nel mentoring o nello sviluppo di Team Members in un ambiente di hospitality
* Solida conoscenza di distillati, vino, birra, cocktail classici e contemporanei e delle pratiche di somministrazione responsabile di alcolici
* Passione per l’approfondimento continuo delle proprie conoscenze in materia di vino, distillati, cocktail e proposte beverage stagionali attraverso formazione e sviluppo professionale costanti
* Comprensione delle operazioni di bar e beverage, della gestione dell’inventario e dell’esecuzione del servizio
* Impegno nel rispetto delle pratiche di somministrazione responsabile di alcolici, degli standard di sicurezza e igiene alimentare, delle normative applicabili e delle politiche RH
* È richiesta un’efficace capacità di comunicazione verbale in inglese, necessaria per offrire un servizio eccezionale agli ospiti e collaborare con gli altri Team Members
* Possesso dell’autorizzazione legale a lavorare nel Paese in cui viene presentata la candidatura al momento dell’assunzione
* Aver raggiunto l’età minima prevista dalla legge per la somministrazione di alcolici, essere disponibili a lavorare nei turni assegnati e poter svolgere tutte le mansioni pre