Cuoco/Cuoca Capo Partita

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CUOCO/CUOCA CAPO PARTITA

Synergie Italia - Filiale di Asti, ricerca per notevole realtà operante nel settore della ristorazione collettiva.

Posizione: il candidato sarà inserito presso il centro cottura e si occuperà della preparazione e gestione dei pasti per diverse tipologie di utenza, tra cui scuole, aziende e RSA. Il volume di produzione è di circa 800/900 pasti giornalieri, comprensivi anche di diete speciali.

Responsabilità principali:

- Gestione della partita assegnata
- Preparazione dei pasti nel rispetto degli standard qualitativi e delle normative igienico-sanitarie
- Supporto nella gestione delle diete speciali
- Collaborazione e coordinamento con il team di cucina

Orario di lavoro: 7.00 - 16.00, dal lunedì al sabato. Inserimento previsto: settembre (eventuale disponibilità anticipata ad agosto per affiancamento).





Contratto iniziale a tempo determinato di 3 mesi, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato. Retribuzione: 2000 € netti/mese. Prevista Auto Aziendale.

Requisiti:

- Esperienza pregressa nel ruolo in contesti di cucina strutturata, preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Capacità di lavorare su elevati volumi di produzione
- Conoscenza delle normative HACCP
- Buone capacità organizzative e di lavoro in team
- Gradita esperienza nella gestione di diete speciali

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

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