Cuoco / a capopartita di cucina

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Osteria Pastella, ristorante nel centro storico di Firenze, cerca un/una cuoco/a da inserire nella brigata di cucina.

Mansioni: preparazione e cottura dei piatti in linea, gestione della propria postazione, mise en place, rispetto di ricette, grammature e tempi di servizio, pulizia e riordino secondo le norme HACCP.

Requisiti: alcuni anni di esperienza in cucina, preferibilmente nella postazione primi o secondi piatti. Cerchiamo una persona con atteggiamento costruttivo e collaborativo, capace di lavorare in squadra e di gestire in autonomia il proprio lavoro.

Offriamo: contratto full time CCNL Pubblici Esercizi (FIPE), con due giorni interi più una mezza giornata di riposo a settimana. Inquadramento commisurato all'esperienza.

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

Retribuzione: €1.600,00 - €2.000,00 al mese

Istruzione:

- Scuola Secondaria di II livello (Superiori) (Obbligatorio)

Esperienza:

- Cuoco: 2 anni (Obbligatorio)

Sede di lavoro: In presenza

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