RESPONSABILE DI CUCINA / CAPO CUOCO

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RICERCA RESPONSABILE DI CUCINA / CAPO CUOCO

Bologna

Ristorante avviato a Bologna ricerca un Responsabile di Cucina con esperienza, da inserire nel proprio organico.

Cerchiamo una figura professionale seria, competente e autonoma, capace di assumere la gestione operativa e organizzativa della cucina, coordinando il personale e garantendo qualità e continuità del servizio.

REQUISITI E RESPONSABILITÀ

- Esperienza consolidata nella ristorazione.
- Autonomia nell'organizzazione e nella gestione del servizio.
- Capacità di coordinamento dei collaboratori.
- Gestione delle preparazioni, degli ordini e delle materie prime.
- Attenzione alla qualità dei piatti, alla pulizia e al rispetto delle procedure HACCP.
- Serietà, affidabilità e predisposizione al lavoro di squadra.

ORARIO DI LAVORO

✅ Full-time, 40 ore settimanali.

✅ Turnazioni prevalentemente serali, dal martedì alla domenica.

✅ Servizio anche la domenica a pranzo.

✅ Lunedì di riposo.

COSA OFFRIAMO





- Ruolo di responsabilità con autonomia operativa.
- Organizzazione lavorativa concentrata principalmente sulla fascia serale.
- Contratto iniziale a tempo determinato, con periodo di prova e concreta possibilità di successiva trasformazione a tempo indeterminato.
- Inquadramento coerente con le mansioni, secondo il CCNL applicato.

Retribuzione indicativa: 1.600–2.000 € netti mensili, commisurata all'esperienza e alle competenze professionali.

L'obiettivo è instaurare una collaborazione seria, stabile e duratura.

PER CANDIDARSI

Inviare il proprio curriculum vitae accompagnato da una breve presentazione tramite messaggio privato.

Le candidature saranno trattate con la massima riservatezza.

Retribuzione: €1.600,00 - €1.800,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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