CUOCO - BISTROT DI PESCE
Pubblicato il 24-10-2026 - jojolly in Milano
JOJOLLY è alla ricerca, per una realtà dedicata a una cucina facile, curata e di qualità, di un Aiuto Cuoco esperto, con buone competenze operative e autonomia nella gestione delle preparazioni.
Il locale propone un menù da bistrot con piatti freddi e caldi, specialità francesi, tartare di carne e pesce, selezioni di salumi e formaggi, proposte di mare e piatti alla griglia. Una cucina essenziale, basata sulla qualità delle materie prime, sulla precisione delle preparazioni e sulla cura del servizio.
Mansioni principali
- Preparazione e realizzazione dei piatti presenti nel menù.
- Gestione delle preparazioni di cucina e della linea durante il servizio.
- Preparazione di tartare, antipasti, insalate, omelette, croque monsieur e croque madame.
- Supporto nella preparazione di piatti di carne e pesce, secondo le procedure del locale.
- Organizzazione della postazione di lavoro e gestione delle materie prime.
- Rispetto delle norme igienico-sanitarie e mantenimento dell'ordine in cucina.
Requisiti richiesti
- Esperienza pregressa nel ruolo di aiuto cuoco.
- Conoscenza lingua italiana.
Orario di lavoro
È possibile valutare due modalità di inserimento:
- Part-time: prevalentemente serale, indicativamente tre sere a settimana dalle 18:00 alle 22:30, più il sabato con doppio turno, pranzo e cena, con pausa tra i due servizi.
- Full-time: orari e turnazione da concordare in fase di colloquio, in base alle esigenze del locale e alla disponibilità del candidato.
Il locale è chiuso la domenica.
Cosa offriamo
- Inserimento con inquadramento al 5° livello con un contratto in somministrazione di 3 mesi, successivo inserimento da parte del locale.
- Possibilità di scegliere tra part-time e full-time.
Retribuzione: €1.580,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza