24 ott - Bardonecchia
Bardonecchia Ski
Benvenuto in Colomion Group: una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2026/2027, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e competente.
Responsabilità principali
Gestire la cantina, curando l'approvvigionamento, lo stoccaggio, la conservazione e l'organizzazione delle bottiglie.Garantire la corretta conservazione e il servizio dei vini alle temperature appropriate, selezionando i calici più adatti a ciascuna tipologia.Assicurare la corretta conservazione delle bottiglie aperte, nel rispetto degli standard qualitativi.Sviluppare, aggiornare e valorizzare la carta dei vini in collaborazione con il Direttore dei Ristoranti, tenendo conto dell'evoluzione dei menu, della stagionalità e dell'identità gastronomica della struttura.Proporre abbinamenti cibo-vino in linea con la proposta gastronomica e le preferenze degli ospiti.Presentare e valorizzare la selezione enologica, illustrando agli ospiti le caratteristiche, la provenienza e le peculiarità dei vini proposti.Curare il servizio del vino con professionalità, precisione e attenzione al dettaglio, contribuendo a elevare la qualità complessiva dell'esperienza dell'ospite.Formare e supportare il personale di sala, promuovendo la conoscenza della carta dei vini, delle principali caratteristiche enologiche e delle corrette tecniche di servizio.
Esperienza pregressa nel ruolo di Sommelier,
preferibilmente maturata in ristoranti di buon livello.Diploma o certificazione professionale AIS, FISAR o equivalente.Ottima conoscenza dei principali vitigni italiani e internazionali.Conoscenza delle principali denominazioni di origine, delle cantine e delle produzioni vitivinicole regionali e nazionali.Eccellenti capacità comunicative e relazionali, con attitudine all'accoglienza e alla consulenza personalizzata.Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue costituisce un plus.Spiccata attitudine al lavoro di squadra e capacità di collaborazione con il personale di sala e di cucina.Capacità organizzative, autonomia operativa e attitudine alla gestione delle priorità in contesti dinamici.Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei giorni festivi.Patente B e disponibilità di un mezzo proprio costituiscono requisiti preferenziali.
Cosa offriamo
Contratto stagionale a tempo determinatoPeriodo di lavoro: da dicembre 2026 a marzo 2027Vitto e alloggio, ove previsto, secondo le modalità aziendaliAmbiente di lavoro strutturato e orientato alla qualità del servizioPossibilità di collaborazione nelle successive stagioni estive e invernali.
Inquadramento e retribuzione
CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo;Retribuzione annua lorda (RAL) compresa indicativamente tra 30.000 E 40.000 su base annua, commisurata all'esperienza e alle competenze possedute;
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Dettagli della retribuzione: Intervallo 30.000,00-40.000,00 EUR all'anno
25 ott - Cesano Boscone
Alten Group
25 ott - Campodoro
Sanmarco Informatica
25 ott - Orta di Atella
Adecco Italia
25 ott - Volpiano
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