Salumerie
Pubblicato il 22-10-2026 - Adecco in Molfetta
Profilo Per azienda attiva nella GDO settore alimentare, con punto vendita situato tra Bari e Molfetta, siamo alla ricerca di un/una salumiere con esperienza da inserire all'interno del reparto gastronomia/salumeria.
La risorsa lavorerà a contatto diretto con la clientela, occupandosi della preparazione, del taglio e della vendita di salumi e formaggi, nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali.
Il contesto è quello del commercio all'ingrosso e al dettaglio di prodotti alimentari, in un atmosfera organizzato e strutturato.
È previsto un iniziale contratto a tempo determinato con prospettiva di stabilizzazione, in linea con le esigenze del punto vendita e con le competenze maturate dal candidato.
Responsabilità Gestire in autonomia il banco salumeria, curando esposizione, assortimento, riordino e corretta conservazione dei prodotti alimentari esposti.
Eseguire taglio, affettatura, pesatura e confezionamento di salumi e formaggi, garantendo precisione, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie vigenti.
Offrire assistenza alla clientela, raccogliendo le richieste, consigliando i prodotti più adatti e assicurando un servizio di vendita professionale e accurato.
Curare la pulizia, l'igiene e l'ordine del banco salumeria e delle attrezzature, seguendo le procedure aziendali e le disposizioni del responsabile di reparto.
Collaborare con il resto del team del punto vendita per la gestione delle giacenze, dei rifornimenti e delle rotazioni di magazzino,
segnalando eventuali criticità.
Skill e Professionalità Esperienza pregressa nel ruolo di salumiere o addetto banco gastronomia, maturata preferibilmente in contesti GDO settore alimentare strutturati.
Buona capacità di utilizzo di affettatrici, bilance e principali attrezzature da banco salumeria, nel rispetto delle regole di sicurezza.
Conoscenza di base delle norme HACCP e delle principali regole igienico-sanitarie applicate alla manipolazione e conservazione degli alimenti.
Capacità di relazione con la clientela, con attenzione alla qualità del servizio, alla cortesia e alla chiarezza nella comunicazione delle informazioni sui prodotti.
Precisione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare in team, mantenendo ordine e organizzazione anche nelle fasce orarie di maggiore affluenza.
Informazioni retributive Retribuzione: RAL ***** CCNL: COMMERCIO Livello: IV Qualifica: Addetto al banco salumeria I candidati, nel rispetto del D.lgs.
********, D.lgs ******** e D.lgs ********, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. ********).
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Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.****-SG del **********).