Gemos Soc.Coop.
, azienda leader del settore della ristorazione collettiva, ricerca una risorsa da inserire all'interno dei propri organici.
Con grande attenzione alla qualità degli ingredienti e dei menù, dimostrata anche dalle numerose certificazioni assegnate, la ristorazione offerta da Gemos è una sintesi dei valori dell'azienda stessa: buona tavola, sapori genuini e bilanciati, sicurezza degli ingredienti e controllo costante nell'acquisto di prodotti di qualità.
Questa figura supporta il Responsabile di Filiale nel monitoraggio delle performance economiche, produttive e organizzative delle unità produttive assegnate.
Attraverso l'analisi dei dati gestionali e degli indicatori di performance, presidia il raggiungimento degli obiettivi di budget, individua tempestivamente gli scostamenti rispetto ai risultati attesi e ne approfondisce le cause in collaborazione con i Capi Area e le funzioni aziendali coinvolte.
La figura fornisce supporto analitico e decisionale alla Direzione di Filiale, contribuendo all'individuazione e all'attuazione di azioni correttive e di miglioramento finalizzate al raggiungimento degli obiettivi economici, organizzativi e qualitativi della Cooperativa.
Costituisce il principale punto di riferimento della filiale per le attività di analisi, reporting, forecasting e controllo di gestione, favorendo la diffusione di una cultura orientata ai dati e alle performance.
Competenze tecnico-specialistiche •Approfondita conoscenza dei modelli economici e gestionali applicati al settore della ristorazione collettiva.
•Solide competenze di controllo di gestione, analisi economica e monitoraggio delle performance operative.
•Capacità di analizzare e interpretare KPI economici, produttivi e organizzativi, individuando tempestivamente criticità e opportunità di miglioramento.

•Conoscenza dei processi di budgeting, forecasting, consuntivazione e analisi degli scostamenti.
•Competenze avanzate di analisi dati, reporting direzionale e costruzione di dashboard di monitoraggio.
·Capacità di elaborare simulazioni economiche, scenari previsionali e analisi predittive a supporto delle decisioni gestionali.
•Ottima padronanza degli strumenti informatici di analisi e reporting, con particolare riferimento a Excel avanzato, sistemi ERP e strumenti di Business Intelligence.
•Capacità di tradurre dati e indicatori in informazioni utili ai processi decisionali e al miglioramento delle performance.
Competenze manageriali •Resistente orientamento all'analisi e alla comprensione dei fenomeni gestionali.
•Capacità di individuare le cause degli scostamenti e di formulare proposte di miglioramento sostenibili.
•Visione sistemica dei processi economici e operativi.
•Orientamento al risultato e alla creazione di valore attraverso il miglioramento delle performance.
•Capacità di pianificazione, organizzazione e gestione delle priorità.
•Approccio proattivo nell'individuazione dei rischi e delle opportunità di sviluppo.
Competenze relazionali •Capacità di instaurare un confronto costruttivo con i Capi Area e con le funzioni aziendali coinvolte nell'analisi delle performance.

•Capacità di facilitare la comprensione dei dati e delle relative implicazioni gestionali.
•Efficacia comunicativa nella presentazione di analisi, report e proposte di intervento.
•Attitudine alla collaborazione trasversale e al lavoro in team multidisciplinari.
•Capacità di influenzare i processi decisionali attraverso l'utilizzo di dati, evidenze e analisi oggettive.
Responsabilità principali
1. Controllo delle performance economiche Monitoraggio di budget, forecast e consuntivi.
Analisi periodica dei risultati economici.
Verifica degli scostamenti rispetto agli obiettivi.
Individuazione delle aree di inefficienza e delle opportunità di miglioramento.
2. Analisi degli scostamenti e supporto ai Capi Area Confronto sistematico con i Capi Area.
Analisi delle cause operative ed economiche degli scostamenti.
Supporto nella definizione di piani di recupero.
Monitoraggio dell'efficacia delle azioni correttive.
3. Reporting e KPI Produzione della reportistica direzionale.
Analisi di KPI economici e produttivi.
Elaborazione di dashboard e strumenti di monitoraggio.
Predisposizione di sintesi per il Responsabile di Filiale.
4. Forecasting e pianificazione Supporto alla costruzione del budget.
Elaborazione di previsioni economiche.
Simulazioni di impatto economico.
Analisi predittive sui risultati delle commesse Altre informazioni ·Orario: FULL TIME ·Inquadramento: RAL compresa tra i € ****** e i € ****** ·Si offre contratto a tempo indeterminato, con periodo di prova come da CCNL Pubblici esercizi, ristorazione e turismo Benefit: ·Telefono cellulare ·PC ·Buoni pasto Sede di Lavoro : FAENZA (RA) Il presente annuncio si rivolge ai/alle candidati/e di entrambi i sessi ai sensi della legge (L.****** e D.Lgs n. ********, art 27).

Referente Operativo - Full Time - Faenza (Ra)

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