Sacco System
Per il reparto fermentazione, ricerchiamo un Tecnico di Fermentazione che opererà sugli impianti di fermentazione, in sala quadri ed in campo, per svolgere tutte le operazioni necessarie per l'esecuzione delle fermentazioni industriali.
ATTIVITA' SVOLTE E/O RESPONSABILITA' Preparazione e sterilizzazione dei brodi di fermentazione
Esecuzione, controllo e gestione di tutte le fasi di avanzamento del processo fermentativo
Gestione lavaggi e sterilizzazioni degli impianti
Controllo e calibrazione della strumentazione di analisi
Gestione dei documenti di produzione (Batch Record / Stampe Report e Moduli di registrazione)
Esecuzione di piccole manutenzioni connesse all'attività di conduzione dell'impianto di fermentazione
COMPETENZE Diploma Istituto tecnico/tecnologico (Chimica e Biotecnologia, Agroalimentare)

oppure Laurea triennale in discipline come biotecnologia, biotecnologia farmaceutica, biologia, scienze e tecnologie alimentari e simili
Esperienza di due anni con batteri e microrganismi
Conoscenze chimica e microbiologia
Conoscenza delle norme GMP
Buona conoscenza della lingua Inglese
Buona conoscenza pacchetto Office
Capacità organizzative, flessibilità e problem solving
Predisposizione al lavoro di gruppo
Settore: Industria farmaceutica
Ruolo: Produzione/Operations
Percentuale di occupazione: Full-time
Gestisce altre persone: No
Tipo di occupazione: Tempo indeterminato
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore

Tecnico Di Fermentazione

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