24 ott - Italia
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Borgo Tre Vaselle a Torgiano (PG) è alla ricerca di un/una Pastry Chef per gestire integralmente il laboratorio di pasticceria e creare un'offerta dolciaria all'altezza del posizionamento luxury della struttura.
La figura si occuperà di dessert al piatto, petit fours, praline e creazioni per ristorante, colazioni e banqueting, coordinando produzione, approvvigionamenti e sicurezza HACCP, in stretta collaborazione con l'Executive Chef.
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