Gelataio/a Esperto/a Per Laboratorio Artigianale - Full Time

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Gran Gelato è una gelateria artigianale nata a Monza e diventata negli anni un punto di riferimento per la qualità del prodotto e la cura delle materie prime. Con l’apertura di una nuova sede in **Via Cortelonga**, siamo alla ricerca di un **gelataio esperto** da inserire stabilmente nel nostro team. **La posizione** La figura si occuperà principalmente della **produzione quotidiana del gelato nel laboratorio interno**, seguendo le ricette e gli standard qualitativi della gelateria. **Responsabilità**
- Produzione quotidiana di gelato artigianale (creme, sorbetti e gusti speciali)
- Preparazione delle miscele e mantecazione
- Gestione e organizzazione del laboratorio
- Controllo e gestione delle materie prime
- Pulizia e mantenimento degli standard igienico-sanitari del laboratorio **Requisiti**




- Esperienza pregressa come gelataio / gelatiere
- Buona conoscenza delle tecniche di produzione del gelato
- Precisione e attenzione alla qualità del prodotto
- Capacità di lavorare in autonomia nel laboratorio
- Serietà e affidabilità **Cosa offriamo**
- **Tempo indeterminato**: - **Retribuzione commisurata all’esperienza**: - Inserimento in un’attività artigianale solida e in crescita
- Ambiente di lavoro dinamico e professionale **Orario** Full time su turni, **5 giorni su 7**, inclusi weekend e festivi. Retribuzione: €1.700,00 - €1.800,00 al mese Sede di lavoro: Di persona

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