Cuoco Capo Partita Per Enoteca
Pubblicato il 24-10-2026 - Restworld in Perugia
Cuoco Capo Partita Per Enoteca
Luogo di lavoro: Montefalco
Descrizione
Cerchi un'opportunità per far parte di un progetto vincente? L'Enoteca L'Alchimista a Montefalco, nel cuore di Piazza del Comune, è il ristorante enoteca che ha vinto 4 Ristoranti di Alessandro Borghese . Ogni giorno registriamo il tutto esaurito con lista di attesa , e cerchiamo un/una Cuoco/a capo partita che voglia crescere in un ambiente familiare ma ad alta visibilità.
Se ami la cucina umbra e vuoi lavorare dove l'eccellenza è la norma, questa è l'occasione giusta per te.
Cosa Farai:
- Gestirai in autonomia la tua postazione , coordinando le comande della cucina
- Preparerai antipasti , piatti freddi , primi e secondi piatti con cura e precisione
- Ti occuperai della cucina di carne e della cottura alla griglia
- Garantirai la qualità e la tempistica del servizio in un locale sempre pieno
- Collaborerai con la brigata per mantenere alti gli standard del ristorante
Chi Cerchiamo:
- Hai già lavorato come cuoco/a capo partita in almeno un locale
- Hai maturato esperienza nella ristorazione e conosci la gestione autonoma di una postazione
- Possiedi le certificazioni HACCP e Cucina
- Sai gestire con affidabilità e professionalità ritmi intensi e lavoro di precisione anche sotto pressione
- Sei disponibile su turnazioni misti, pranzo e cena
Contratto
Tempo determinato con possibilità di assunzione a tempo indeterminato, full time . Il turno relativo al servizio del pranzo è dalle 10:00 alle 16:00, mentre quello del servizio della cena è dalle 16:00 alle 22:00. Non è richiesta la copertura di entrambi i turni tutti i giorni ma per esigenze di pianificazione non è escluso che sia necessaria in alcuni giorni preventivamente concordati.
Inizio immediato .
Retribuzione variabile (calcolata sulla base dei turni coperti e del grado di professionalità, affidabilità e competenza dimostrato): da €1.800 a €6.500 lordi al mese su 12 mensilità .
Benefit inclusi: pasti per lo staff , formazione continua e abbigliamento da lavoro .
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Piatti freddi
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne
- Cottura alla griglia
Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Montefalco