Maître Hotel

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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5* , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte di Small Luxury Hotels of the World, seleziona per la stagione estiva 2027 (Marzo – Ottobre) una risorsa in qualità di Maître , che entrerà a far parte di un team giovane e agile.

Si cerca un profilo professionale, che sappia offrire alti livelli di servizio agli ospiti in un’atmosfera accogliente e contemporanea rispettando la loro privacy ed anticipando le loro necessità.

RIPORTA A:

F&B; MANAGER

RESPONSABILITA'

:

- Accoglienza ed assistenza della clientela durante il servizio
- Gestione della brigata di sala in termini di rota, ruoli assegnati e mobilità interna
- Gestione delle attrezzature in dotazione per il servizio e requisition all’ufficio acquisti
- Accoglimento e gestione complaint da parte della clientela e confronto con il management in merito
- Monitoraggio della corretta applicazione degli alti standard di servizio (SLH e LQA)



da parte della brigata ed organizzazione di momenti di training in merito

REQUISITI:

- Esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in contesti similari (hotel di lusso o alta ristorazione);
- Buona conoscenza degli Standard LQA e SLH;
- Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di un’ulteriore lingua straniera costituirà un plus.
- Spiccate doti comunicative e relazionali
- Professionalità, flessibilità e orientamento al cliente

COSA OFFRIAMO

:

- Possibilità di vitto e alloggio
- Uniforme aziendale e lavanderia divise a carico dell’azienda
- Training e Formazione per soft skills
- Training e Formazione standard si servizio e qualità internazionali (LQA e SLH)
- Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia Rcollection
- Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World

#J-18808-Ljbffr

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