Restaurant Manager - Leader di Sala & Cucina

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FATTORIA TOCCAFERRO, catena di ristorazione in espansione, cerca una figura di Restaurant Manager per i locali di zona Pescara/Chieti. Supervisionerà operazioni quotidiane, garantirà servizio di alta qualità e controllo costi.

Si richiede esperienza minima di 6 anni in ristoranti con servizio alla carta, competenze di bilancio, Food Cost e gestione turnazioni; guida del team sala e cucina; conoscenza TcPos e pacchetto Office. Certificazione HACCP obbligatoria.

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