Demi Chef de Partie: Cucina d'Eccellenza & Leadership

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Hosco.com cerca una figura nella cucina per gestire autonomamente una partita, garantendo qualità e rispetto degli standard della struttura. La persona coordinerà la linea e servirà pranzo e cena, mantenendo efficienza e alti standard di presentazione.

Si richiede esperienza di almeno 2–3 anni in contesti 4/5 stelle o ristoranti di alto livello, conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne, ottime doti organizzative e di teamwork, con attenzione all’igiene HACCP.

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