PASTICCERE/A
Pubblicato il 24-10-2026 - BLU HOTELS in Misurina
Offriamo il ruolo di PASTICCERE/A con possibilità di inserimento dalla stagione invernale per nostra struttura Grand Hotel Misurina **** Misurina (BL).
Sarai responsabile del reparto Pasticceria della struttura, creando dolci in armonia con la proposta gastronomica dello Chef, con il menù e con il territorio, garantendo gli standard di qualità e curandone la presentazione.
E’ la posizione adatta a te se hai:
- Esperienza consolidata nel ruolo maturata preferibilmente presso strutture alberghiere
- Ottima conoscenza di tutti i tipi di pasticceria (pasticceria del buffet breakfast, dolci al piatto, dolci al cucchiaio etc…)
- Ottima conoscenza delle materie prime ed attenzione alla presentazione
- Buona conoscenza delle normative HACCP
- Buona conoscenza dell’arte bianca in generale
Completano il profilo: professionalità, serietà e capacità di lavorare in team.
- Inserimento full time con possibilità di inizio dalla stagione invernale e di continuità anche durante la successiva stagione estiva
- Collaborazione, crescita umana e professionale all’interno di un gruppo alberghiero dinamico, consolidato ma in continuo sviluppo
- Interessante scontistica per i dipendenti sui soggiorni nelle strutture del gruppo
- Interessante pacchetto welfare
- Vitto e alloggio
Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970:CCNL Cisal Anpit Turismo;Livello C1;RAL€ 37.000 -€ 40.000.
Il posizionamento retributivo all’interno della fascia prevista sarà definito sulla base di una valutazione oggettiva delle competenze, delle esperienze maturate e delle qualifiche professionali emerse nel corso del processo di selezione. Non richiediamo né prendiamo in considerazione informazioni relative alla storia retributiva dei candidati.
Ci impegniamo a creare un ambiente sicuro e inclusivo, basato sul rispetto reciproco e la valorizzazione delle diversità, offrendo pari possibilità di lavoro a tutti i candidati qualificati a prescindere dal loro genere.
L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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