Il Gruppo Alajmo, per il suo ristorante tre Stelle Michelin Le Calandre, è alla ricerca di un/una Chef de Rang da inserire nel proprio team a partire dal mese di novembre.
Entrare a far parte di Le Calandre significa lavorare in uno dei ristoranti più prestigiosi del panorama gastronomico internazionale, contribuendo a offrire un'esperienza di ospitalità d'eccellenza attraverso un servizio attento, elegante e curato in ogni dettaglio.
Principali responsabilità:
Gestire in autonomia il proprio rango durante il servizio;
Accogliere e accompagnare gli ospiti, garantendo un'esperienza di alto livello;
Curare la mise en place e verificare che gli standard della sala siano sempre rispettati;
Presentare menu, piatti e bevande agli ospiti con professionalità e competenza;
Coordinare e supportare il lavoro dei Commis di Sala;
Collaborare con il team di cucina e di sommellerie per assicurare un servizio fluido e impeccabile;
Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e attento;
Garantire ordine,

pulizia e organizzazione degli spazi di lavoro;
Contribuire attivamente al mantenimento degli elevati standard qualitativi che contraddistinguono il Gruppo Alajmo.
Requisiti:
Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in ristoranti fine dining o strutture di alto livello;
Ottime capacità relazionali e di comunicazione;
Forte orientamento all'ospite e attenzione al dettaglio;
Predisposizione al lavoro di squadra;
Buona conoscenza della lingua inglese;
Dinamismo, affidabilità e passione per il mondo dell'ospitalità.
Cosa offriamo:
Inserimento a partire dal mese di novembre;
Opportunità di crescita competente all'interno del Gruppo Alajmo;
Ambiente di lavoro altamente formativo e stimolante;
Vitto e alloggio inclusi.
Sede di lavoro: Rubano (PD)
L'annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91 e dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.

CHEF DE RANG PER RUBANO

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