BARTENDER/BARLADY

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BARTENDER/BARLADY
IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina , siamo alla ricerca di una figura di Bartender.
Il/la responsabile dovrà collaborare all’organizzazione del Bar dell’hotel, dal servizio delle colazioni a quello serale. Il suo expertise rafforzerà gli standard che il nostro Gruppo rappresenta nel settore F&B;, nonché la soddisfazione dei clienti grazie ad un’offerta Bar-mixology e Customer Service di qualità.
LA TUA ATTIVITÀ:
Preparare i cocktail dai più classici ai più originali, rimanendo aperti ai suggerimenti di colleghi e clienti;
Curare il garnish di bevande e portate serviti al Bar;
Monitorare lo stock del Bar;
Assicurare i servizi di caffetteria
Accogliere i clienti con grinta e carisma ascoltandone richieste e preferenze, creando un’atmosfera piacevole;




Gestire i pagamenti/cassa;
Prestare il servizio e assicurarne il corretto svolgimento assicurandosi che la somministrazione delle bevande alcoliche e non, e degli alimenti sia in linea con le disposizioni nazionali e comunitarie;
Flessibilità nelle attività di Barista e Barman/Barlady;
Gestione del bancone: organizzazione, pulizia preparazione richieste;
Collaborare con gli altri reparti F&B; alla gestione e organizzazione di eventi;
Fare riferimento al Bar Manager, e al Restaurant Manager;
Confrontarsi con il Sommelier sulle opzioni della Carta Vini e Liquori

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