Oberkellner oder Maitre
Pubblicato il 24-10-2026 - Agentur Messner d. Rudolf Messner in Milano
Jobangebot als Oberkellner
oder als
Maitre
Zur Leitung unseres Restaurantteams suchen wir für das Naturhotel Lüsnerhof in Lüsen eine herzliche und engagierte Restaurantleiter:in (m/w/d).
Das Naturhotel Lüsnerhof liegt im idyllischen Lüsnertal, rund 20 Fahrminuten von Brixen entfernt und eingebettet in unberührte Natur. Unser Haus steht für herzliche Gastfreundschaft, Naturverbundenheit, hochwertige Kulinarik und persönliche Begegnungen.
Deine Aufgaben
- Verantwortung für einen professionellen und herzlichen Service im Restaurant
- Präsente Gastgeberrolle sowie persönliche Begrüßung, Beratung und Betreuung der Gäste
- Organisation und Koordination der täglichen Serviceabläufe und Qualitätsstandards
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
- Erstellung und Organisation der Dienstpläne und Arbeitsabläufe
- Kompetente Beratung bei der Menü- und Weinauswahl sowie aktiver Weinverkauf
- Professioneller und lösungsorientierter Umgang mit Gästewünschen und Reklamationen
- Konstruktive Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und den relevanten Abteilungen
Dein Profil
- Mehrjährige Erfahrung als Maître, Restaurantleiter:in oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Führungsstärke und ausgeprägtes Verantwortungsbewusstsein
- Gastgeberkompetenz und Empathie
- Souveränes, gepflegtes Auftreten und ausgezeichnete Umgangsformen
- Gute Deutsch-, Englisch- und Italienischkenntnisse
- Hoher Qualitätsanspruch und gutes Auge fürs Detail
- Freude am persönlichen Kontakt mit den Gästen
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie von Vorteil
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich Wein und Getränke sowie Freude an der aktiven Weinberatung
- 10,5-Monats-Saison und langfristige Perspektive
- Überdurchschnittliche und leistungsgerechte Bezahlung von 3.500 € brutto pro Monat
- Einzelzimmer im Lüsnerhof Team Haus
- Wertschätzendes und familiäres Arbeitsklima
- Strukturierte Einschulung sowie Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Kostenlose Nutzung des Fitnessstudios und der E-Bikes
- Kostenfreie Teilnahme an Yogastunden
- 50 % Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Belvita Leading Wellnesshotels
- 20 % Ermäßigung auf SPA-Behandlungen, Hotelshop und Getränke
- Verpflegung auch an freien Tagen
- Gemeinsame Mitarbeiterausflüge und Teamevents
Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft und übernimmst gerne Verantwortung? Dann freuen wir uns, Dich kennenzulernen