Addetti Dissosso Carne: Taglio, Preparazione
Emilav Agenzia per il Lavoro, filiale di Castelnuovo Rangone, seleziona per notevole azienda del settore alimentare un addetto/a al disosso. La risorsa si occuperà di disosso e lavorazione delle carni, preparazione e sezionatura delle carni bovine e suine, utilizzo coltelli e strumenti specifici, controllo visivo del prodotto e rispetto delle norme di qualità, igiene e sicurezza alimentare.
Si richiede preferibile esperienza nel settore alimentare, buona conoscenza dei principali tagli,
Si richiede preferibile esperienza nel settore alimentare, buona conoscenza dei principali tagli,