24 ott - Bagno a Ripoli
Adecco (Italy)
Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze è alla ricerca di un/una SOUS CHEF. La risorsa indicata sarà inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie. Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere. Flessibilità, spirito di squadra e orientamento alla qualità. HACCP in corso di validità. Si offre contratto tempo pieno su tre turni (mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedì alla domenica - il primo turno è alle h 6:00 - con riposi compensativi. Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilità. Categoria: operaio. Il luogo di lavoro non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Responsabilità
La risorsa si occuperà di:
Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata. Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze. Monitorare il rispetto delle norme HACCP
Esperienze lavorative
- Pasticcere Capo Partita - 24 mesi
Competenze
- Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono
- Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono
- Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente
Disponibilità oraria
Full Time, Disponibilità fine settimana e festiva
CCNL
Palestre e impianti sportivi
Livello contratto
4
#J-18808-Ljbffr
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25 ott - Roma
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