CAPO REPARTO SALUMERIA

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GRUPPO ATTAL SPA Filiale di Alessandria ricerca per rilevante cliente del settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia. Sede di Lavoro: VILLAFRANCA ( AT) Settore: GDO (Grande Distribuzione Organizzata) Contratto: Tempo Pieno (Full-time) La risorsa selezionata avrà la totale responsabilità della gestione operativa ed economica del reparto, occupandosi nello specifico di: - Gestione e coordinamento del team: organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle ferie e supporto operativo ai collaboratori. - Gestione commerciale: monitoraggio degli ordini, ricevimento delle merci, controllo delle scorte e della corretta rotazione dei prodotti per la riduzione degli scarti. - Visual merchandising e qualità: allestimento del banco e dei banchi frigo, controllo della freschezza dei prodotti e monitoraggio degli standard qualitativi. - Servizio al cliente: presidio delle attività di vendita e garanzia di un servizio di assistenza alla clientela eccellente. - HACCP: rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nel reparto. Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare. - Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime. - Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale. - Flessibilità:



disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi. - Come candidarsi: - Invia il tuo Curriculum Vitae aggiornato all'indirizzo email della filiale Attal Group di Alessandria : (email hidden) , oppure chiama il numero (phone hidden). Oppure candidati tramite i nostri canali ufficiali. - Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Settore: Notevole distribuzione/Supermercati Ruolo: Commerciale/Vendite CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Percentuale di occupazione: Full-time Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo Gestisce altre persone: Sì Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Impiegato Livello di istruzione: Licenza Elementare/Media Mezzo di trasporto: Auto

- Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare. - Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime. - Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale. - Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.

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