Cuoco/A
Pubblicato il 24-10-2026 - LA SOLUZIONE in Genova
CUOCO/A – RISTORANTE
La risorsa sarà inserita all'interno della cucina di uno storico ristorante e si occuperà della preparazione delle pietanze a base di carne e pesce, collaborando con il team di cucina e contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi del locale.
Il ruolo prevede:
- Preparazione e cottura di pietanze a base di carne e pesce;
- Preparazione degli ingredienti e gestione delle materie prime;
- Organizzazione delle attività della cucina durante il servizio;
- Controllo della qualità e della corretta conservazione degli alimenti;
- Utilizzo delle principali attrezzature di cucina;
- Cura, pulizia e riordino della postazione di lavoro;
- Collaborazione con il personale di cucina e di sala;
- Rispetto delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarie.
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di cuoco/a, preferibilmente maturata nella ristorazione;
- Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura di carne, pesce e piatti della tradizione rivisitati;
- Buona manualità e capacità di organizzare il lavoro in autonomia;
- Precisione e attenzione alla qualità delle preparazioni;
- Conoscenza delle principali norme igienico-sanitarie e HACCP;
- Capacità di lavorare in team;
- Affidabilità e puntualità;
- Disponibilità a lavorare soprattutto nei weekend;
- Flessibilità rispetto alle esigenze organizzative del ristorante.
Altre informazioni:
La risorsa sarà inserita all'interno di uno storico ristorante, caratterizzato da una realtà consolidata e da una proposta gastronomica incentrata su piatti di carne e pesce.
Si valutano profili con esperienza nel settore della ristorazione e motivati a inserirsi in un ambiente vivace e organizzato.
Orario di lavoro: da definire in base alle esigenze aziendali, con disponibilità soprattutto nei weekend.
Sede di lavoro: VERONA (VR) - San Giovanni Lupatoto
Retribuzione e inquadramento:
- CCNL: Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo – Confcommercio
- Inquadramento: 4° livello, da definire in base all'esperienza
- Retribuzione indicativa: 1.600-1.800 € lordi/mese per full time, da riproporzionare in base alle ore lavorate ( si valuta sia part time che full time)
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei Decreti Legislativi 215/03 e 216/03.
#JOINUS
Settore: Ristorazione/Catering
Ruolo: Altro
CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio
Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000
Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
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