Direttore Old Wild West

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Per il locale OLD WILD WEST di BOLZANo siamo alla ricerca di un/una DIRETTORE/DIRETTRICE DI RISTORANTE. CENTRO COMMERCIALE TWENTY INQUADRAMENTO E BENEFIT: - Contratto a tempo determinato o contratto a tempo indeterminato a seconda del profilo scelto;
- Retribuzione fissa (commisurata all’esperienza maturata e definita in fase di ultimo colloquio) e sistema incentivante variabile al raggiungimento di obiettivi;
- Formazione teorica e pratica retribuita nel locale scuola prima dell’inserimento nel ristorante di destinazione;
- Vitto e alloggio a carico dell’azienda per il periodo di formazione nel locale scuola;
Accesso alla piattaforma CGR Benefit con scontistiche dedicate;
- Accesso al Percorso di Alta Formazione in Gestione del ristorante e ad Academy Go Digital la nostra piattaforma di formazione;
- ⁠ possibilità di alloggio a Bolzano PRINCIPALI RESPONSABILITA’ DEL NOSTRO DIRETTORE DI RISTORANTE (RESTAURANT MANAGER): - Coordina tutte le attività del ristorante (sala, cucina, bar) con la finalità di assicurare alla clientela un servizio di ottima qualità;




- Garantisce una padronanza delle tecniche di vendita e in generale della ristorazione per offrire ai clienti un’esperienza in linea con gli importanti valori del Brand;
- Gestisce le necessità dei clienti in modo intraprendente ed empatico;
- Raggiunge, collaborando con il proprio team, gli obiettivi economici e qualitativi prefissati insieme;
REQUISITI: - Esperienza nel ruolo pregressa maturata preferibilmente nella ristorazione commerciale o in contesti similari;
- Esperienza pregressa nella gestione di grandi gruppi di lavoro di realtà organizzate (retail, gdo, ristorazione);
- Orientamento al risultato;
- Capacità di organizzazione, analisi e problem solving; Il processo di selezione prevede tre step: il primo conoscitivo, il secondo più tecnico ed un terzo dove si definiranno i dettagli. Nel caso non dovessi essere contattato per questa offerta conserveremo all’interno della nostra banca dati il tuo profilo per poterlo valutare in futuro. Contratto di lavoro: Tempo pieno Retribuzione: €35.000,00 all'anno Benefit: - Alloggio
- Buoni pasto
- Computer aziendale
- Orario flessibile
- Supporto allo sviluppo professionale Sede di lavoro: Di persona

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