24 ott - Italia
Orizzonti Milano
Il Ristorante Orizzonti , con cucina fine dining e location d'eccezione situata al 13° piano di Uptown Palace, parte del Gruppo Extro Hotels è alla ricerca di un/una Pastry Chef La figura ricercata verrà inserita all'interno di un ambiente stimolante con ampie possibilità di crescita personale e professionale, realizzerà una cucina italiana moderna e rivisitata in chiave gourmet insieme ad una brigata giovane e dinamica, sotto la guida diretta dell'Executive Chef. In qualità di Capo partita supervisionerà una sezione della cucina e supporterà l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.
Responsabilità:
Gestire in autonomia la partita dei dessert dalla fase di preparazione al completamento del servizio Preparazione di dessert, dolci,
gelati e torte Comunicare in modo professionale con gli Chef per raggiungere gli obiettivi del ristorante Supervisionare la corretta applicazione delle norme di igiene e sicurezza alimentare Ha un'esperienza di almeno 2 anni Ha conseguito il diploma di cuoco/pasticcere E' preciso/a e accurato/a nello svolgimento del lavoro È creativo e ha passione per il suo lavoro Un contesto di lavoro stimolante e dinamico, in un contesto esclusivo, di alto livello professionale Opportunità di crescita e sviluppo professionale Retribuzione indicativa: €26.000,00
- €34.000,00 lordi all'anno in funzione dell'esperienza e delle competenze maturate. Luogo di lavoro: Milano. I dati personali saranno trattati nel rispetto de l Regolamento UE n. 2016/679
- per le finalità su indicate. Informativa completa disponibile sul sito L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
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