24 ott - Italia
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Zur Verstärkung unserer Küchenbrigade suchen wir eine engagierte, qualitätsbewusste und leidenschaftliche Persönlichkeit als Entremétier (m/w/d), die mit Kreativität, Präzision und handwerklichem Können unsere Farm-to-Table-Küche bereichert. Eigenständige Führung und Organisation des Entremétier-Postens Zubereitung hochwertiger Gemüse-, Kartoffel-, Pasta
- und vegetarischer Gerichte Kreative Verarbeitung saisonaler und regionaler Produkte im Sinne unseres Farm-to-Table-Konzepts Verantwortung für Mise en Place sowie einen reibungslosen Ablauf während des Services Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts
- und HACCP-Richtlinien Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin sowie Berufserfahrung als Entremétier,
Chef de Partie oder in einer vergleichbaren Position Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise Sehr gute Italienisch-, Deutsch
- oder Englischkenntnisse Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen Direkte Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Küchenbrigade sowie kurzen Entscheidungswegen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen) Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? SAN SONNEA | Human Resources | E-Mail: careers@sansonnea.
25 ott - Milano
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25 ott - Modena
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25 ott - Turbigo
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25 ott - Firenze
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