Community Network Supervisor

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de Bonart Naples, Curio Collection by Hilton C.
Caracciolo Hospitality Group srl CHG – Caracciolo Hospitality Group S.
R.
L. è una società di gestione dell’ospitalità, che ha in portfolio diverse strutture ricettive, tra cui hotel e appartamenti, in tutta la Regione Campania. L’obiettivo di estendere l’ospitalità, il servizio e la cura oltre i confini della propria attività, insieme ad una solida attenzione alla responsabilità ambientale, sociale e civile, sono i valori che guidano ogni decisione ed attività del nostro gruppo. Attraverso la valorizzazione delle persone e la gestione consapevole delle risorse, l’azienda vuole coinvolgere le proprie comunità, creando – in un rapporto di crescita reciproca – valore condiviso. Per continuare a portare avanti la nostra missione, stiamo cercando un/una Breakfast Supervisor. Coordina e supervisiona il servizio di prima colazione, garantendo qualità, puntualità e standard del brand, e guida il team di sala durante il servizio breakfast. Organizza e coordina il personale di sala durante il servizio colazione, assegnando compiti e turni di lavoro Supervisiona l’allestimento del buffet e della sala, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi Controlla le scorte di prodotti e materiali, gestendo gli ordini con cucina ed economato Forma e affianca i nuovi collaboratori, verificando la corretta applicazione delle procedure Competenze tecniche e professionali Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio e di allestimento buffet, livello avanzato Buona conoscenza degli strumenti gestionali per il controllo scorte e la turnistica del personale Conoscenza della normativa HACCP e supervisione della sua corretta applicazione, livello avanzato Gestisce con efficacia criticità e picchi di lavoro durante il servizio Coordina e motiva il team di sala,



favorendo un clima di collaborazione Si relaziona con il team Food & Beverage e con gli altri reparti della struttura Diploma di scuola alberghiera o equivalente; preferibile formazione in ambito F&B;/hospitality management Conoscenza della lingua inglese, livello intermediate (B1) o superiore Esperienza pregressa nel ruolo o come Chef de Rang/addetto di sala, preferibilmente in contesti breakfast/F&B; Preferibile il conseguimento di certificazioni in ambito formazione sicurezza D.
Lgs. 81/08 e HACCP Ambiente di lavoro in una fase di crescita entusiasmante, dinamico e stimolante Opportunità di crescita attraverso un programma di progressione di carriera e di rotazione interna Formazione continua Vantaggi (hilton members, staff rates: Orario di lavoro: Full time Contratto: Retribuzione: come da CCNL Industria Turistica Attraverso la valorizzazione delle persone e l’uso consapevole delle risorse, la Società vuole coinvolgere le proprie comunità creando – in un rapporto di reciproca crescita – valore condiviso. I nostri processi di selezione si basano sull’esperienza professionale, sull’attitudine e sul talento di ciascun/a candidato/a. Valorizziamo le diversità in ogni processo aziendale. Ci impegniamo a ridurre al minimo il nostro impatto ambientale e a promuovere un cambiamento sociale positivo. Attraverso il monitoraggio delle nostre emissioni, dei rifiuti e del consumo energetico, l’utilizzo di imballaggi riciclati e riciclabili, di detergenti ecologici, con l’adozione di politiche anti spreco, cerchiamo di ridurre al minimo la nostra impronta. Allo stesso tempo, collaboriamo con organizzazioni sociali locali, nazionali e internazionali per creare eventi, collaborazioni ed iniziative di beneficenza che fanno davvero la differenza nelle nostre comunità ed oltre. Candidandosi a questo lavoro presso questa azienda, si accetta l’informativa sulla privacy pubblicata sul sito web dell’azienda.

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