Store Manager - Brescia
Pubblicato il 24-10-2026 - All'Antico Vinaio in Brescia
Per la nostra sede di Brescia, siamo alla ricerca di uno/a:
Store Manager
La risorsa sarà responsabile della gestione a 360° del punto vendita, coordinando il team, ottimizzando l’organizzazione delle attività quotidiane e monitorando il raggiungimento degli obiettivi aziendali, nel rispetto degli standard qualitativi, operativi e di servizio.
Di cosa ti occuperai
- Gestione e leadership del team: coordinare, motivare e supportare il personale, favorendo un contesto di lavoro collaborativo e orientato ai risultati.
- Gestione operativa del punto vendita: supervisionare le attività quotidiane, organizzare le priorità e garantire un servizio fluido ed efficiente anche nei momenti di maggiore affluenza.
- Gestione di ordini e scorte: monitorare le giacenze di magazzino, pianificare gli approvvigionamenti, gestire gli ordini e mantenere rapporti operativi con i fornitori.
- Controllo amministrativo e di cassa: supervisionare le operazioni di cassa e le attività contabili di competenza, assicurando precisione e rispetto delle procedure aziendali.
- Qualità, igiene e sicurezza: garantire il rispetto degli standard aziendali e delle normative in materia di igiene, sicurezza alimentare e sicurezza sul lavoro.
- Customer experience: assicurare un’esperienza positiva al cliente, gestendo eventuali criticità con tempestività e professionalità e promuovendo un servizio di alto livello.
- Monitoraggio delle performance: contribuire al controllo dell’andamento operativo del punto vendita,
individuando possibili aree di miglioramento nell’organizzazione e nella qualità del servizio.
Requisiti:
- Almeno 2 anni di esperienza in ruoli di responsabilità nel settore della ristorazione, preferibilmente fast food o ristorazione organizzata.
- Comprovata esperienza nel coordinamento e nella gestione del personale.
- Spiccate capacità di leadership, comunicazione e motivazione del team.
- Ottime capacità organizzative, gestione delle priorità e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.
- Esperienza nella gestione di ordini, scorte, inventario e operazioni di cassa.
- Attenzione alla qualità del servizio, alla soddisfazione del cliente e al rispetto delle procedure operative.
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi secondo le esigenze del punto vendita.
- Flessibilità, affidabilità e attitudine a lavorare in un contesto dinamico e strutturato.
Cosa offre la realtà
- Contratto a tempo indeterminato, con inquadramento secondo il CCNL Pubblici Esercizi.
- RAL indicativa di 30.000 €.
- MBO (Management by Objectives): sistema di incentivazione variabile legato al raggiungimento degli obiettivi aziendali e delle performance del punto vendita.
- Inserimento in un contesto internazionale, strutturato e orientato alla qualità del servizio.
- Opportunità di crescita professionale e di valorizzazione delle competenze manageriali.
Sede di lavoro: Brescia (BS).
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.