CHEF DE PARTIE

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Il Grand Hotel Bristol Spa Resort 5* , struttura iconica che affaccia sul golfo di Portofino, parte del gruppo R Collection hotels , e Small Luxury Hotels of the World seleziona per i suoi ristoranti un/una Chef de Partie di Pasticceria per la stagione 2027 (marzo
- ottobre) . Il/la candidato/a entrerà in un team giovane e dinamico. Si ricerca un profilo appassionato e partecipativo, che voglia sviluppare le proprie competenze in un ambiente raffinato e stimolante per garantire un’esperienza personalizzata e di qualità agli Ospiti, andando oltre le aspettative.



Preparazione di tutti i prodotti da pasticceria Supervisione del team Mantenimento dell'igiene e della sicurezza nel rispetto della normativa HACCP Esperienza pregressa nel ruolo e conoscenza delle tecniche di pasticceria Conoscenza norme HACCP oltre che di sicurezza sul lavoro con attestati aggiornati Forte cultura aziendale e atteggiamento propositivo Auto / moto munito con residenza nelle zone limitrofe Contratto a tempo determinato stagionale Eventuale vitto e alloggio condiviso per i dipendenti fuori sede Uniforme aziendale e lavanderia uniformi a carico dell’azienda Training e Formazione obbligatoria Staff Rate dedicate negli Hotels Small Luxury Hotels of the World #

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