CHEF DE RANG E CAMERIERI SALA

24 ott - Italia
Boutique Hotel 4 Stelle

Effettua il login per ricevere email con offerte simili Boutique hotel 4★ Superior nel Chianti , tra Siena, Firenze e San Gimignano Stagione da marzo a novembre 2027 — con possibilità di tempo indeterminato dalla stagione 2028 Tradizione toscana e servizio internazionale: cerchiamo chi vuole fare della sala una professione, non un ripiego. Dopo vent’anni di stabilità stiamo scombussolando un hotel con quasi quarant’anni di storia pur di migliorarci, perché sappiamo quanto possiamo valere. Oggi siamo solo la nostra versione migliore di ieri e domani, insieme a te, vogliamo essere tra i migliori hotel d’Italia. Se hai pensato «finalmente», stiamo parlando con te e ti stiamo cercando. Non fa per te se cerchi un posto tranquillo, pensi che «non è compito mio» sia una risposta, o ti candidi senza leggere. Fa per te se hai un obiettivo professionale preciso, vuoi feedback diretti anche quando sono scomodi e i problemi li risolvi invece di limitarti a segnalarli. Sono state proprio loro a chiederci di pubblicare l’annuncio senza il nome della struttura: non vogliono ricevere telefonate di conoscenti che chiedono una raccomandazione, e noi non vogliamo che un posto venga deciso da un favore invece che dal valore di chi lo occupa. Contratto Ccnl turismo e pubblici esercizi, 2°, 3° o 4° livello secondo esperienza e referenze controllabili. Vitto e alloggio in una staff house vera, con un piccolo giardino, a 20 metri dall’hotel: non un sottoscala maleodorante.



Turnazioni e organizzazione 5 giorni lavorativi e 2 di riposo a settimana. Turni di 8 ore, anche spezzati, dal servizio colazione al dopocena. Benefit Bonus al raggiungimento delle soglie di fatturato. Percorso di crescita reale, con corsi pagati dall’azienda compatibilmente con i turni e le disponibilità. Accogliere e servire gli ospiti durante colazione, pranzo, cena ed eventi, con standard 4★/5★. – Curare la mise en place al millimetro e controllarla prima di ogni servizio: i dettagli si vedono tutti – Presentare e raccontare piatti e vini del territorio, in italiano e in inglese. – Lavorare in squadra con la cucina e la direzione di sala, anche nei servizi più pieni: i passaggi di consegne sono essenziali Collaborazione vera: chi non si assume le proprie decisioni e le scarica sui colleghi qui non dura e verrà allontanato. – Voglia di adattarti agli standard di servizio 4★/5★ e di studiare il vino sul serio: la sala è una professione, non un ripiego. – Ottime capacità relazionali e aspetto curato: tatuaggi e piercing non sono un problema, la cura di sé sì. Presentarsi con la divisa fresca di stiratura, pettinati, profumati e curati non è un plus, deve diventare regolare amministrazione per tutti. – Italiano C1/C2 e inglese B1/B2. – Nozioni, anche basilari, di enogastronomia e servizio vino. Corso o attestato da sommelier, anche di primo livello. La conoscenza del territorio e della cultura enogastronomica locale: noi vendiamo l’esperienza toscana Esperienza su eventi e matrimoni. #

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