COMMIS DI CUCINA

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Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resor t siamo alla ricerca di una figura da inserire come nel team di cucina come Commis di Cucina. La figura supporterà la brigata nella preparazione delle pietanze e nelle attività quotidiane, contribuendo a mantenere qualità, ordine e rispetto degli standard igienico-sanitari. Mansioni principali:
* Supportare la brigata nelle preparazioni di base, seguendo le indicazioni del personale di cucina
* Preparare e porzionare gli ingredienti, occupandosi di lavaggio, taglio e conservazione degli alimenti
* Collaborare alla preparazione dei piatti e all’organizzazione della linea durante il servizio
* Curare la pulizia e il riordino delle postazioni, degli utensili e delle attrezzature
* Rispettare le procedure di sicurezza alimentare e le norme igienico-sanitarie
* Collaborare con il team per garantire un servizio puntuale e coordinato




* Contribuire al controllo delle scorte e alla corretta conservazione delle materie prime Requisiti richiesti:
* Interesse per il settore della ristorazione e per il lavoro in cucina
* Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e delle norme igienico-sanitarie
* Gradita esperienza pregressa in cucina o formazione in ambito alberghiero e ristorativo
* Buona conoscenza dell'inglese Soft skills
* Attitudine alla collaborazione e capacità di lavorare in team
* Precisione, ordine e attenzione ai dettagli
* Rapidità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico
* Affidabilità, flessibilità e disponibilità all’apprendimento Cosa offriamo
* Inserimento in un contesto qualificato e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio.
* RAL da €18.000 a €23.000
* Vitto e alloggio Ti aspettiamo #J-18808-Ljbffr

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