24 ott - Varenna
R COLLECTION HOTELS
Bar Manager
L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico. Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Bar Manager
MANSIONI
Redazione del bar menù
Gestione team e pianificazione turnazioni
Selezione delle migliori materie prime
Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP
Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche
Rendicontazione cassa e report giornalieri
SI RICHIEDE
Esperienza pregressa in un ruolo analogo
Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (Livello C1)
Capacità di lavorare in team
Orientamento alla leadership e alla gestione del personale
Ottime capacità comunicative e relazionali
Passione, creatività e ambizione
COSA OFFRIAMO
Alloggio aziendale
Mensa aziendale
2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l'organizzazione aziendale
Uniforme aziendale
Lavanderia divise a carico dell'azienda
Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection
25 ott - Milano
Schneider Electric
25 ott - Modena
Synergie Italia
25 ott - Turbigo
I AM
25 ott - Firenze
Burberry