ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITA'
Pubblicato il 25-10-2026 - Maw in Firenze
MAW . Divisione Search & Selection, Polo di Firenze
per importante realtà industriale operante nel settore alimentare, è alla ricerca di una figura di:
ADDETTO/A LABORATORIO CONTROLLO QUALITÀ – CATEGORIE PROTETTE (L.68/99)
Hai una formazione in ambito chimico, biologico o agrario e ti interessa il controllo qualità? Oppure hai già maturato esperienza in laboratorio e desideri mettere a disposizione le tue competenze?La risorsa sarà inserita nel laboratorio aziendale e si occuperà di analisi e controlli su materie prime, prodotti in lavorazione, prodotti finiti e campioni ambientali, contribuendo a garantire la qualità e la conformità dei prodotti. La ricerca è rivolta sia a profili junior, interessati a imparare e crescere professionalmente, sia a candidati con esperienza nel settore.
Attività principali
Prelievo dalla produzione dei prodotti finiti e dei campioni da analizzare;
Esecuzione di controlli sensoriali sul prodotto, valutandone odore, colore, aspetto e consistenza;
Svolgimento di test per verificare l'attività fermentativa;
Esecuzione di analisi microbiologiche, preparazione di terreni di coltura liquidi e solidi e semina in condizioni asettiche;
Preparazione dei substrati di coltura destinati alle prime fasi della fermentazione;
Registrazione dei dati e dei risultati delle analisi su registri cartacei e sistemi informatici;
Gestione della tracciabilità dei lotti analizzati;
Pulizia,
riordino e controllo delle attrezzature e della vetreria di laboratorio;
Gestione e decontaminazione dei materiali e dei rifiuti secondo le procedure aziendali.
Il/la candidato/a ideale è una persona precisa, organizzata e attenta ai dettagli, con interesse per le attività di laboratorio e controllo qualità.
Saranno valutati sia candidati alla prima esperienza, sia profili con competenze tecniche già consolidate.
Requisiti richiesti
Appartenenza alle Categorie Protette – L.68/99, art. 1 ;
Diploma o laurea in ambito chimico, biologico, agrario, agroalimentare o discipline affini;
Interesse per le analisi e le attività di laboratorio;
Precisione e attenzione nella gestione dei campioni e dei dati;
Dimestichezza con i principali strumenti informatici.
Costituiscono titolo preferenziale esperienze, anche brevi, in laboratorio, controllo qualità o analisi microbiologiche, maturate in ambito professionale, durante stage o tirocini. Saranno apprezzate conoscenze di microbiologia, fermentazione e analisi degli alimenti.
Cosa offre l'azienda
Inserimento in un contesto industriale strutturato;
CCNL Alimentari Industria, 14 mensilità;
RAL fino a 30.000 €;
Assistenza sanitaria integrativa;
Buoni pasto elettronici da 10 € al giorno;
Cellulare aziendale e parcheggio libero;
Opportunità di apprendimento e crescita competente.
Sede di lavoro: Firenze
Orario: Full time, 8:00–17:00 con un'ora di pausa pranzo.
#PRIOBOL