Cuoco Unico/A Per Trattoria Tradizionale

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8m8wrt

Descrizione

Vuoi essere protagonista di una nuova apertura? La Trattoria Lisandret ad Albinea cerca un/una Cuoco/a unico/a per guidare la cucina di un locale che punta sulla tradizione con un tocco di innovazione. Location curata nei dettagli e una carta vini molto ampia: l'contesto perfetto per esprimerti e crescere. Se hai esperienza consolidata e cerchi stabilità con un contratto a tempo indeterminato , questa è l'occasione giusta per te.

Cosa Farai:

- Gestirai autonomamente tutta la cucina , dalla preparazione alla gestione delle comande
- Preparerai antipasti, primi e secondi piatti della tradizione, con particolare attenzione alla cucina di carne
- Curerai la panificazione per offrire prodotti freschi e di qualità
- Garantirai la pulizia e l'organizzazione dell'area di lavoro secondo gli standard HACCP
- Porterai la tua creatività per rivisitare i piatti tradizionali con un tocco innovativo

Chi Cerchiamo:

- Hai almeno 5 anni di esperienza come cuoco/a
- Hai già lavorato in trattorie o ristoranti tradizionali




- Sai gestire autonomamente la posizione e lavorare con precisione anche nei momenti di picco
- Possiedi le certificazioni in cucina e panificazione
- Sei disponibile su turni misti (mercoledì-sabato sera, sabato e domenica a pranzo)

Contratto

Tempo indeterminato , full time (40 ore settimanali).

Turni: mercoledì-sabato sera, sabato e domenica a pranzo .

Retribuzione: da 2.314 a 3.943 € lordi al mese su 14 mensilità , pari a circa 1.698-2.499 € netti.

Benefit: pasti inclusi per lo staff, abbigliamento da lavoro fornito, formazione continua per tenerti aggiornato/a sulle tecniche e le tendenze della cucina tradizionale.

Inizio indicativo: 24 agosto 2026 .

È necessario essere autonomi negli spostamenti.

Cosa offre l'azienda

- Abbigliamento da lavoro
- Pasti inclusi per lo staff
- Formazione continua

Competenze necessarie
- Antipasti
- Autonomia gestione della posizione
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti
- Secondi piatti
- Cucina di carne

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8m8wrt