Addetti Dissosso Carne: Taglio, Preparazione

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Emilav Agenzia per il Lavoro, filiale di Castelnuovo Rangone, seleziona per notevole azienda del settore alimentare un addetto/a al disosso. La risorsa si occuperà di disosso e lavorazione delle carni, preparazione e sezionatura delle carni bovine e suine, utilizzo coltelli e strumenti specifici, controllo visivo del prodotto e rispetto delle norme di qualità, igiene e sicurezza alimentare.

Si richiede preferibile esperienza nel settore alimentare, buona conoscenza dei principali tagli,

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