25 ott - Toscana
Castiglion del Bosco, A Rosewood Hotel
Per la stagione 2027 stiamo selezionando professionisti dell’ospitalità di talento e motivati per ricoprire la posizione Pastry Demi Chef presso Castiglion del Bosco, a Rosewood Hotel, all’interno del Team del Campo del Drago **.
Come Pastry Demi Chef, parteciperai alle operazioni quotidiane della cucina, contribuendo al successo generale degli eventi e degli outlet, secondo gli standard e gli obiettivi aziendali.
Il/la candidato/a prescelto/a dovrà dimostrare un livello di ospitalità e professionalità eccellente verso il raggiungimento del più alto livello di standard, avrà una forte predisposizione al lavoro di squadra e sarà in grado di mantenere ottimi rapporti di lavoro in tutte le aree alberghiere, con clienti e fornitori esterni.
Responsabilità
- Collabora attivamente nel processo di preparazione della pasticceria;
- Garantisce pulizia sul luogo di lavoro;
- Organizza la sua singola postazione di lavoro nel rispetto degli spazi condivisi;
- Collabora per garantire l'efficiente organizzazione della "mise en place" quotidiana per massimizzare il tempo di produzione;
- Collabora attivamente con il Pastry Chef de Partie per garantire che ogni piatto sia allineato agli standard stabiliti;
- Utilizza gli strumenti e le attrezzature adeguate per ciascuna lavorazione, opera in sicurezza con essi curandone la manutenzione e la pulizia;
- Garantisce la corretta igienizzazione e pulizia delle superfici e dei contenitori di stoccaggio;
- Esibisce un atteggiamento rispettoso, premuroso e cortese quando si tratta di ospiti, personale e colleghi.
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile in hotel di lusso;
- Conoscenza avanzata della lingua italiana parlata e scritta;
- Alto livello di attenzione al dettaglio e doti comunicative.
Tipologia contrattuale
- Contratto stagionale a tempo determinato.
- Contratto applicato: CCNL Turismo
- Retribuzione lorda annua 24 K
- Livello di inquadramento C3
Pari opportunità
Rosewood Hotel Group promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone candidate, valorizzando diversità, equità e inclusione in ogni fase del processo di selezione.
La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere ai sensi della Legge 903/77 e del D.Lgs. 198/2006.
Far parte del team di Rosewood significa avere a disposizione innumerevoli possibilità di apprendimento e sviluppo e questo ruolo potrebbe rappresentare un trampolino di lancio per entusiasmanti opportunità di carriera internazionale.
La nostra informativa sul trattamento dati è consultabile al seguente link
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