Panettiere

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Panettiere
- Salerno Una realtà in forte crescita nel retail alimentare, con una rete di punti vendita specializzati in panificazione artigianale, caffetteria, rosticceria e pizzeria da banco, cerca un panettiere per il potenziamento della propria rete, con sede a Salerno. Di cosa ti occuperai: preparazione degli impasti per pane, focacce, pizze e altri prodotti da forno; lavorazione delle materie prime (farina, lievito, acqua e altri ingredienti); gestione della lievitazione e della cottura nei forni del reparto panetteria; controllo della qualità e della freschezza dei prodotti; organizzazione della produzione giornaliera in base alle esigenze del punto vendita; pulizia e sanificazione di attrezzature e area di lavoro nel rispetto delle norme igienico-sanitarie; controllo delle scorte di materie prime e segnalazione dei fabbisogni.



Cosa richiediamo: esperienza come panettiere o aiuto panettiere, preferibilmente nella grande distribuzione o in panifici artigianali; precisione, manualità e attenzione alla qualità; capacità di lavorare in team e di organizzare il lavoro; disponibilità a lavorare su turnazioni, anche molto presto al mattino, nei weekend e nei festivi; preferibile attestato HACCP. Cosa

offriamo:
contratto di lavoro subordinato a tempo determinato o indeterminato, full time, CCNL Commercio ANPIT-CISAL; RAL di 20.000-25.000 euro; inserimento in un'azienda dinamica e in espansione, con percorso di crescita professionale.

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