Aiuto cuoco

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Per rafforzare il team della nostra cucina cerchiamo un/a aiuto cuoco/a esperto/a full time.

Il Ristoro si trova all'interno del Frantoio del Monte Pisano in un ambiente particolare e curato che valorizza l'accostamento tra olio e pietanze.
Ogni piatto parte da qui: dall'olio, dalla stagione, da quello che il territorio ci offre in quel preciso momento dell'anno. Vuoi essere parte del nostro team?

ORARI

- Full time.
- Disponibilità a lavorare nei giorni infrasettimanali, nei fine settimana e nei giorni festivi.
- Flessibilità oraria per la copertura dei turni a pranzo e cena.

COSA CERCHIAMO

- Esperienza nel settore.
- Attitudine al lavoro in team.
- Tempo pieno.

COSA FARAI

- Aiuto nella preparazione di piatti in linea con gli standard di qualità e presentazione del ristorante.
- Preparazione della linea (mise en place), tagli, cotture semplici, gestione delle preparazioni di base (fondi, sughi,



impasti), preparazione taglieri e dessert.
- Pulizia e riordino della cucina.
- Gestione dell'inventario delle materie prime e delle preparazioni, assicurandone la disponibilità continua e preservando la qualità nel tempo.

COSA OFFRIAMO

- Contratto finalizzato all'assunzione.
- Stipendio: competitivo e in linea con l'esperienza.
- Formazione costante.
- Ambiente di lavoro stimolante e vivace.
- Attrezzature e materia prima di qualità.
- Pranzo in sede.
- Contratto CCNL.
- Alloggio non disponibile.

REQUISITI DI LEGGE

- Attestato HACCP in corso di validità.
- Documentazione sanitaria in regola.

Retribuzione: a partire da €1.200,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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