Chef De Partie: Cucina D'Hotel A Milano

23 ott - Bardi
MINOR Hotels

nhow Milano cerca un Chef de Partie per supervisionare una sezione della cucina e supportare l'Executive e il Sous Chef. Garantirai standard elevati e qualità costante nelle preparazioni quotidiane, rimanendo aggiornato su ricette, tecniche e costi alimentari.
Cosa farai: pianificare turnazioni, preparare e presentare piatti, supportare i cuochi, controllare qualità e conservazione, gestire inventario e mantenere l'area di lavoro conforme HACCP. Retribuzione annua a partire da 24.5 K.
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29 ott - Milano
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29 ott - Vanzaghello
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