23 ott - Montà
Hotel La Palma
Hotel La Palma, situato in Piemonte, cerca un cuoco responsabile per garantire dinamicità, serietà e professionalità in cucina. La figura dovrà creare piatti di una specifica partita, collaborare con l'Chef de Cuisine per nuove ricette e curare la mise en place delle portate in uscita.
Gestirà e supervisionerà il lavoro dei Commis de Cuisine assegnati, assicurando standard elevati di presentazione e servizio. Si richiede esperienza e crescente autonomia in cucina competente.