Capo reparto salumeria

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Italia, Piemonte, ALBA, Grande distribuzione/Supermercati, Altro Luogo di lavoro: Italia, Piemonte, ALBA
Settore: Grande distribuzione/Supermercati
Data ultimo aggiornamento: attività Stampa Dillo a un amico Segnalazione
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GRUPPO ATTAL SPA Filiale di Alessandria ricerca per notevole cliente del settore GDO un/una Capo Reparto Salumeria e Gastronomia .
Sede di Lavoro : ALBA
Settore: GDO (Grande Distribuzione Organizzata)
Contratto: Tempo Pieno (Full-time)
La risorsa selezionata avrà la totale responsabilità della gestione operativa ed economica del reparto, occupandosi nello specifico di:
Gestione e coordinamento del team: organizzazione dei turni di lavoro, pianificazione delle ferie e supporto operativo ai collaboratori.
Gestione commerciale: monitoraggio degli ordini, ricevimento delle merci, controllo delle scorte e della corretta rotazione dei prodotti per la riduzione degli scarti.
Visual merchandising e qualità: allestimento del banco e dei banchi frigo, controllo della freschezza dei prodotti e monitoraggio degli standard qualitativi.
Servizio al cliente: presidio delle attività di vendita e garanzia di un servizio di assistenza alla clientela eccellente.
HACCP: rispetto rigoroso delle normative igienico-sanitarie e della sicurezza sul lavoro nel reparto.
Requisiti richiesti:
Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
Competenze tecniche:



ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.
Flessibilità: disponibilità a lavorare su turni, inclusi i fine settimana e i giorni festivi.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Vedi dettagli Salario lordo mensile: EUR 1200 - 1600
Data prevista di assunzione: 21/10/2026
Percentuale di occupazione: Full-time Full-time
Disponibilità lavorativa: Lavoro festivo
Gestisce altre persone: Sì
Tipo di contratto: Lavoro temporaneo a scopo assunzione
Inquadramento: Operaio
Livello di istruzione: Diploma di Scuola Secondaria Superiore
Dettagli sull'istruzione: Altro
CCNL applicato: COMMERCIO - Confcommercio
Competenze richieste Esperienza pregressa: almeno 2-3 anni nel ruolo di Capo Reparto o Vice Capo Reparto Salumeria/Gastronomia, maturata preferibilmente all'interno della GDO alimentare.
Competenze tecniche: ottima conoscenza delle tecniche di taglio (uso affettatrici, lame e coltelli), porzionatura di salumi e formaggi e conoscenza approfondita delle materie prime.
Leadership e problem solving: ottime doti relazionali, orientamento al cliente e comprovata capacità di gestione del personale.

#J-18808-Ljbffr

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