Bar Manager Hotel

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Bar Manager
L'hotel Royal Victoria 4*, struttura incastonata nella caratteristica Varenna con affaccio diretto al lago, è un piccolo gioiello che offre molteplici servizi, tra cui il Ristorante Gourmet VISTERIA, una piscina esterna, una Suite SPA e un collegamento privato al Giardino Botanico. Parte di R Collection Hotels, seleziona per la stagione Marzo – Ottobre 2027, una risorsa in qualità di Bar Manager

MANSIONI

Redazione del bar menù

Gestione team e pianificazione turnazioni

Selezione delle migliori materie prime

Applicazione e profonda conoscenza dei processi HACCP

Supervisione del personale a garanzia e rispetto delle norme igieniche

Rendicontazione cassa e report giornalieri

SI RICHIEDE

Esperienza pregressa in un ruolo analogo





Conoscenza della storia e delle tendenze contemporanee del mercato degli spirits e della mixology internazionale

Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese (Livello C1)

Capacità di lavorare in team

Orientamento alla leadership e alla gestione del personale

Ottime capacità comunicative e relazionali

Passione, creatività e ambizione

COSA OFFRIAMO

Alloggio aziendale

Mensa aziendale

2 giorni di riposo settimanali, compatibilmente con l’organizzazione aziendale

Uniforme aziendale

Lavanderia divise a carico dell’azienda

Staff Rate dedicata nelle strutture della compagnia R Collection

#J-18808-Ljbffr

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