Sous Chef

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Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze e' alla ricerca diun/una SOUS CHEFLa risorsa indIviduata sara inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico.Requisiti richiesti:Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie.Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere.Flessibilita, spirito di squadra e orientamento alla qualita.Haccp in corso di validita.Si offre contratto full time su tre turni(mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedi alla domenica- il primo turno é alle h 6:00- con riposi compensativi.Retribuzione lorda mensile: *****,72 per 14 mensilitaCategoria: operaioIl luogo di lavoro non e' facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.
Qualifiche,



competenze e l'esperienza necessaria per questo ruolo sono disponibili nella descrizione completa riportata di seguito.
Responsabilita: La risorsa si occupera di:Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata. xrdbqlu Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze.Monitorare il rispetto delle norme HACCP Esperienze lavorative: Pasticcere Capo Partita
- 24 mesi Competenze: Cucina
- Preparazione di pietanze, livello Positivo Cucina
- Allestimento pietanze, livello Buono Sala
- Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente Disponibilita oraria: Full Time, Disponibilita fine settimana e festiva CCNL: Palestre e impianti sportivi Livello contratto: 4

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