La Divisione Permanent di Generazione Vincente S.p.A., specializzata nella ricerca e selezione di profili qualificati, ricerca per importante realtà operante nel settore della ristorazione con sede a Roma un/una RUNNER Le risorse saranno impegnata in turni da 8 ore dal Giovedì alla Domenica e si occuperà delle seguenti mansioni: Trasportare i piatti dalla cucina alle tavole non appena sono pronti, riconoscendoli e servendoli.
Garantire un flusso continuo ed efficiente tra cucina e sala.
Apparecchiare e sparecchiare i tavoli con rapidità e precisione.
Mantenere puliti e ordinati tavoli, stazioni di servizio e aree di pass.
Comunicare rapidamente con cucina e sala per coordinare tempi, urgenze e necessità del servizio.
Contribuire a mantenere ordine, ritmo e qualità percepita del servizio.
Si richiedono: Esperienza pregressa nella mansione Conoscenza delle operazioni di sala: mise en place, predisposizione tavoli, servizio, sbarazzo.
Capacità di lavorare con rapidità e precisione e sotto pressione.
Attenzione all'igiene,

all'ordine e alla presentazione della sala.
Buona capacità di collaborazione con cucina, chef de rang, camerieri e supervisor.
Buona conoscenze delle norma igenico sanitarie e Haccp.
Orari e Retribuzione: Si applica il CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione e Turismo.
Livello: 6 ° con retribuzione annua lorda (RAL) di € *****.( da riparametrare con il PT); Orario di lavoro: giovedì-domenica, con turni di 8 ore giornaliere su due turnazioni (no spezzati): 10:*****:*****:*****:30.
Inserimento in una realtà organizzata e in forte sviluppo nel settore della ristorazione, che offre concrete opportunità di crescita professionale.
Il presente annuncio è rivolto a candidati ambosessi (L.****** - D. Lgs. n.********) I candidati ambosessi L. ****** – D.Lgs.
n.
********, sono invitati a leggere informativa privacy ex art.13
REG.
UE ********

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