Capo Chef Responsabile Mensa Bertinoro (Fc) 10_26

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Per una struttura di catering aziendale nel comune di BERTINORO (FORLI'-CESENA)
Attiviamo un processo di selezione per la figura di cuoco/cuoca con responsabilità operative.
Inquadra/a presso il Responsabile locale, la risorsa opererà all'interno della mensa d'azienda, con il compito di dirigere il personale addetto e di preparare integralmente le portate del menu giornaliero.
La nostra azienda assegna priorità assoluta alla conformità alle procedure HACCP e alla sicurezza nei luoghi di lavoro.
Ricerchiamo profili caratterizzati da:
Diploma di scuola alberghiera indirizzo tecnico di cucina;
Disponibilità di auto/moto per raggiungere la sede;
Almeno 1 o 2 anni di pregressa esperienza professionale.
Completeranno il profilo attitudine alla gestione della squadra, capacità di risoluzione dei problemi e spiccato spirito cooperativo.
È gradita la maturazione di un'esperienza precedente nel settore della collettività.
La posizione è offerta con contratto a tempo determinato di 25 ore settimanali. La turnistica si svolgerà dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione.
L'orario di servizio è riservato alla componente diurna,



con fasce orarie indicative 10:*****:00 e opzione di prolungamento fino alle 18:00.
Si applica il CCNL del settore pubblici esercizi, ristorazione collettiva e turismo, comprensivo di eventuali integrazionali territoriali e aziendali.
La retribuzione annua lorda varierà tra € ****** ed € ******, in relazione al livello contrattuale, al ruolo ricoperto e ai parametri retributivi di riferimento. Il trattamento economico sarà determinato secondo criteri oggettivi e imparziali (competenze, esperienza, responsabilità, requisiti). Conformemente alla normativa sulla trasparenza salariale, in sede di selezione non verranno raccolte informazioni sui compensi percepiti in precedenti esperienze lavorative.
Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi ****** e ******, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ******. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività.

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